Come Dine With Me

Taadaaaaa......

Presenting my Yong Tau Foo

Dah lama tekak teragak nak makan

Tapi memandangkan xde bahan so pendam aje la kan

Tiap kali kuo cari barang dapo musti aku intai2 sume mende ni

Hampa...

Tak penah ade

Ade skali tu nampak crab stick tapi tu jek yg ade so aku x beli

Hahahaha tadi siang kuo nmpak la bola2 ni...grab aje la kan

Ekekekeke crab stick lak xde

Ohhh resepi aku amik kat blog kak ummi

Mintak ijinn C&P yek kak ummi kuantan

YONG TAU FOO

Bahan-bahan:-

• 10 tangkai cili kering
• gula melaka atau kurozato
• bijan goreng
• gula(kalau kurang manis)
• 1 s.k garam
• 3 cm belacan
• 300 ml air
• 1 sudu besar minyak
• 1 1/2 s.b tepung jagung dibancuh dgn 50 ml air
  
• sedikit ajinomoto- jika suka.
  

Cara-cara

1. Masukkan minyak dalam kuali. Goreng cili kering sehingga garing dengan api yang kecil.
2. setelah garing, angkat dan blend cili kering dgn sedikit air. (*aku kisar sekali belacan n cili kering)
   
3. panaskan air bersama gula melaka. Masukkan cili n belacan yang telah dikisar tadi.
4. setelah mendidih, masukkan bancuhan tepung jagung untuk memekatkan kuah.
5. masukkan garam, ajinomoto dan gula(jika gula melaka kurang manis).
6. masukkan bijan goreng dan siap untuk dihidang (ekekeke x letak bijan pun tatau nak beli kat ne)