Bubur Lambuk Ke Bubur Lombok

Assalamualaikum semua

Jumaat yang indah

Tak lama je lagi nak Aidiladha..apa perancangan korang

Kami kat Handasaa pakat pot luck

Macam-macam menu ni

Nanti leh update hehhehe

Semalam kat umah ni makan bubur lambuk

Hehehhe makanan semalam lagi kan...

Najlaa la request nak bubur nasi katanya

Bila tanya darling dia on aje

Tetiba nak bubur lambuk

Takpe la taram je...guna daging cincang

Ikut resepi xde kentang ngan kacang tanah

Tapi aku bubuh pasal selalu kalau bulan pose kan

Bubur lambuk yg masjid bagi tu macam2 ada 

Camni la rupanya bubur lambuk aku...seb bek x jadi bubur lombok

Walapun rupa x cun tp bubur ni sedap tau

Tabur bawang goreng je

Pastu curah sket sambal kicap baki goreng pisang

Resepi Bubur Lambuk

Bahan-bahan

• 1 cawan beras (aku buat x sampai 1 cawan pun)
• 3 cawan air
• 4-5 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• sedikit halia
• 2-3 sudu besar rempah kurma
• 1 mangkuk daging/ atau lebih ikut selera masing-masing (dihiris nipis) (aku guna daging cincang)
• 1/2 cawan santan
• minyak untuk menumis
• daun ketumbar (hiasan)
• bawang goreng (hiasan)
• segenggam kacang tanah (tambah sendiri)
• kentang potong dadu(tambah sendiri)

Cara-cara

1. Panaskan minyak, tumis kulit kayu manis, buah pelaga bunga lawang. Kemudia masukkan bawang, bawang putih & halia yang telah dia kisar bersama.
2. Bila dah naik bau, masukkan rempah kurma. Jika terlalu kering, masukkan sedikit air. Masak hingga naik minyak.
3. Masukkan pula daging, beras & air. Biarkan bubur merenih sehingga daging dah beras masak.
4. Bila bubur dah masak..masukkan santan, rasa garam gula, & masak lagi sehingga mendidih.
5. Hiaskan dengan bawang goreng & daun ketumbar.