Chicken Kung Pao, Somtam dan Baby Kailan Oyster Sauce

Adoiii penat mengalahkan orang balik berkebun

Bukan buat ape sangat pun kat umah ni

Dok ngadap lappy pun leh penat hahaha

Dan kerana itu masak lunch pun lambat

Takpe darling kije siang

Pagi tadi dah belasah bihun makanya xde la lapar sgt kan

Kelmarin nampak betik muda, beli la ntah bape belas riyal x pasan

Hajat hati nak buat somtam dulu selalu beli kt kedai thai dlm central market
Tak penah aku buat pun

Skodeng resepi ada boh kacang panjang & carrot

Tapi sumer tu xde dalam esbok

Sagat je betik muda, tumbuk cili api dgn bawang putih

Masukkan udang kering, sos ikan, perah lemon, gula sket

Hehhehe kacang pun ada tau sumer masuk dalam lesung kayu

Seb baik ada lagi balance kacang yg aku dok ngap2

Kacang beli je pun yg mixed nut tu haaa tp ada la kacang tanah

Takpe tetap sedap ni lalalalalala

Menu lain adalah ciken kung pao, baby kailan sos tiram

Setelah Sekian Lama Bercuti

Memang begitulah kalau dah balik Mesia

Memang gantung periuk dengan jayanya

Dah beberapa hari balik Qatar ni semalam la baru berjaya check-in dapo

Seb baik pas siap semua baru la ngada nak melepek sampai ke petang

Hadoiiiii dugaan sementara

Masak yg simple aje sudah la kan

Ayam Kicap Berlada Hitam...resepi ni aku amik kat blog Kak DJ

Ekekekeke terkering lak ayam kicap ni

Yang penting sedap hahahhaha

Dan juga Sambal Petai Bilis

Ahahahhaha yg ni pun cam terkering tp takde la makan sampai tercekik 

Makan bertambah-tambah ada la

Ayam Kicap Berlada Hitam
Resepi : DayangJack@DapurKu SaYang

bahan-bahan :

• 1/2 ekor ayam (dipotong ikut suka dan digoreng 1/2 masak)
• 1 labu bawang besar (dihiris bulat dan digoreng)
• 1 sudu makan biji lada hitam (ditumbuk)
• 1 sudu makan cili kisar/cili giling
• 1 sudu makan kicap pekat
• 1/2 sudu makan sos tiram
• sedikit kicap manis
• sedikit hirisan daun sup
• sedikit madu/gula dan garam
• sedikit air asam jawa
• rempah 4 sekawan (kayu manis, cengkih, bunga lawang dan buah pelaga)

bahan-bahan kisar :

• 5 biji bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 1 inci halia
• 1 batang serai

Cara-cara :

1. Gaul-gaulkan ayam yang sudah digoreng tadi bersama lada hitam dan kicap pekat. Perapkan sebentar selama 1/2 jam. 
2. Sediakan minyak masak untuk menumis. Tumis rempah 4 sekawan dan bahan kisar hingga wangi. Kemudian masukkan cili giling. Tumis lagi hingga pecah minyak. 
3. Masukkan sos tiram dan kacau sebati.
4. Kemudian masukkan ayam. Gaulkan rata-rata. 
5. Masukkan air secukupnya. Kacau dan biarkan ia mendidih seketika. 
6. Masukkan pula kicap manis, garam, gula/madu dan air asam jawa. Akhir sekali dimasukkan daun sup. Setelah kuahnya kelihatan pekat, tutupkan api. Masukkan bawang goreng tadi dan gaul-gaulkan. 
7. Hidangkan panas-panas bersama nasi putih, nasi beriani, nasi serai, nasi tomato dan sebagainya. Sedap!

Kerabu Jantung, Sambal Belacan Pelam, Sup Kaki Ayam & Kembung Goreng Menu Kami

Hahahhahaambek kemain panjang lagi tajuk kan

Jangan marah yek

Tu menandakan aku dah tatau nak boh tajuk ape

Makanya letak aje la menu lunch hehhehe

 

Kerabu Jantung Pisang ni dah beberapa kali buat

Memang sedap la weii tak nipu punya

Kalau nak resepi ada kat Kerabu Si Jantung Hati

Ikan kembung digoreng garing lawannya adalah sambal belacan + pelam

Pastu buat sekali sup ayam + kaki ayam

Pehhhh memang mantap lauk aku ni

Makan tanpa berkata-kata

Makanan Semalam

Ops!!! bukan makanan smlm pya smlm punya smlm tau

 Saja je tajuk entri cenggitu

Tapi mmg makanan semalam pun

Al-maklum tatau nak citer ape kan

Bekpes roti bakar ngan nescafe je

Kul 5 pagi masa darling nak g kije mkn pisang goreng dah

Hohohohoohho lapar lagi la kul 8 pagi tu kan

Roti bakar sudaaaa

Menu lunch lak Asam pedas daging...feeling2 cam asam pedas tetel la huhuhu

Telur masin buatan sendiri yg mmg masin tak hengat putihnya tu

Kalau ada kobis goreng best gak kan

Tapi xde dlm esbok so takyah le sayuran

p/s: dah dekat kul 12pm ni..x masak lagi pasal pagi ni bekpes nasi lemak

najlaa mintak bubur nasi tengok la kang

Pandan Chiffon Cake Untuk Ke Sekian Kalinya

Hehehhehehe tajuk terpanjang lak

Ni hah aku buat cipon kek

Dah beberapa hari sebenarnya nak mencipon 

tapi kemalasan tu kemain mencanak2

Memandangkan ada jemputan makan-makan pas solat jumaat

Aku pun buat la sebijik cipon kek ni

Walaupun dah banyak kali buat ada la dekat 6 kali kot

Seram sejuk lak takut tak jadi huhuhu

Masa 1st time buat kat entry INI

 Jemputan makan kat umah dak Intan

Makan lontong yek kengkawan...sedap

Ada rendang daging, sambal udang pun ada

Pastu Aton buat samosa cheese ngan samosa sayur

Kenyang perut makan tau

Siap repeat lagi wakakakkakaa

Hehehehe ni masa tetamu lom ramai

Geng2 handasaa jek pun

Best gak kan sesekali berkumpul

Hmmm ni ada plan nak menangkap ketam petang sabtu

Hajat dihati nak join gak tapi kena tengok kesihatan darling dah ok ke tak

Resepi Pandan Chiffon Cake

Bahan A
* 6 biji kuning telur
* 2/3 cawan minyak Mazola
* 2/3 cawan santan pekat
* ½ sudu kecil garam
* 1 cawan gula pasir
* pewarna hijau dan perisa pandan
* 1 1/2 cawan tepung gandum *diayak
* 2 sudu kecil baking powder* diayak

Bahan B
* 6 biji putih telur
* 1/2 cawan gula pasir
* 1 sudu kecil cream of tar tar

Bahan (B): 

1. Pukul putih telur sehingga menjadi berbuih.
2. Kemudian masukkan gula.Pukul lagi hingga kembang.
3. Masukkan cream of tar tar. Pukul lagi hingga betul2 kembang, jika diterbalikkan adunan tak jatuh.
4. Last sekali, masukkan bahan B ke dalam bahan A sedikit demi sedikit....guna spatula sahaja, cara kaedah kaup balik.
5. Tuang adunan ke dalam periuk lubang...tak perlu di lenser.
6. Setelah siap, hentakkan beberapa kali dan bakar selama 45-50 minit 175c
7. Setelah masak, angkat kek dan terus terbalikkan di redai kek sehingga sejuk.
8. Setelah sejuk, bolehlah di potong dan hidangkan.

Hari Ni Menu Urap Pegaga & Sotong Bakar

Ekekekkekee tajuk entri cam nak bg tau satu donia menu ahkak

Hmmmm urap pegaga...

Korang tau ke?

G aje search ape tu urap pegaga

Hehehhee jumpa kat Shoprite pegaga ni

Beli la 2 cekak baru QR1.50...sekilo QR10

 Rasa la pahit2 sket tp x ketara sangat

Tetiba terpikir camne la dorang minum jus pegaga tu ek

Ntah ape la rasanya

Ni lak sotong bakar bersambal ikut suka namanya

Mula2 bakar dalam oven je

Pas dah wrap ngan foil tu masuk je dlm oven

Adehhh sotong kan banyak air...eiii tak suka

Inisiatif lain adalah bakar je atas pan

Lapik daun pisang hehehehee

Tu aje menu rini...ehh sotong goreng kunyit tuk najlaa

Sekian

Cubaan Pertama Nasi Kerabu Biru

Sudah le lama hajat dihati

Nasi kerabu biru nama diberi

Tak konfiden alasan tersendiri

Akhirnya tercapai kubuat hari ini

Ewah berpantun bagai

Hahahahhaa

Siyes dah lama nak mencuba tp memandangkan aku x reti

Pas malas melanda lgpun macam agak lama kena check-in dapo

Tapi keranamu nasi kerabu biru

Kugagahkan jua kaki melangkah ke dapo

Hebat!! perkataan yg sesuai ditujukan kepada peniaga2 nasi kerabu

Penat weii kat dapo

Terer btul la dorang masak berperiuk2

Aku yg masak tuk 2 org makan ni aje kerkecah dapo

Tadaaaaaaaaaaaaa...inilah rupa nasi kerabu biru

Lauk daging salai dalam oven, ayam goreng, 

telur ayam masin buatan sendiri

Solok lada buat gak cuma x berapa nak layu 

ahahahhaha santan x cukup arrr

Sambal belacan, sambal tumis, budu

Ulaman hanya taugeh, daun kesum, kobis dan timun sahaja

Dak kenit punya pinggan dan sebekas ulaman

Diratah2 aje ok

Pasni tatau la ntah biler buat lagi nasi kerabu ni

Tertunai le hasrat dihati ekekekekee

RESIPI NASI KERABU

Lauk Kelmarin Kot

Ekekekkkee ape keheii lak tajuk entri lauk kelmarin

Muahahahha dah takde idea la tu kan..kan...

Lauk dah abis ni jek yg tinggal

3 ekor ikan kerisi

Sayur takde

Yang ada sawi masin...aku goreng jek

Sebelum tu tumis sesudu pes cili

Takkan ikan goreng jek kan

So buat le sambal velacan

Ahahahha mmg kering pasal xde kuah 

Tapi layan jek

Sedap weii lauk simple cenggini

Sawi masin goreng ni nanti antara menu berbuka puasa

Hehehehhe aku ada 2 bungkus je lagi stok

Sebelum ni banyak la juga

Dah tu makan bubur pun wajib letak sawi/lobak masin

Balik mesia nak borong banyak2 arr

Tak ketinggalan ikan bilis hehhehehhe

Hari Ini Chinese Style

Baru selesai........

Tadi check-in dapo

Teragak lak masakan chinese style...wahhhh

Taaaaaaaaa

Ada Ayam goreng Upin Ipin, Chicken kung Pao & Chinese Cabbage

Sup je xde huhuhuhu

Sarang burung xde arrr lalallalallaaaa

Ni Chicken Kung Pao

Walaupun cam x berseri tp sedap

Hehehehhee

Hah siap ada cashewnut lg

Ekekeeee cashewnut yg aku dok pulun dpn lappy/tv ada balance

Stir Fry Chinese Cabbage la kunun2

Cendawan ape tah ni, smlm cari cendawan kering takde

Tapi sedap gak ni

Dak kenit dok pilih cendawan je

Hehehhehe sekian melaporkan dari Doha, Qatar

Klik sini

@~Samsung Corby II~@
@~Vios Disini ~@

Lunch Sempoi

Tanpa dirancang

Ecehhhh tetiba jek semalam ckp kat darling nak ajak kengkawan dtg lunch

Dengan kadar segera petang tu kuo cari bahan

Main dish nak ketam walaupun aku allergic

Adehh cari kat lulu grarafah xde pulak

So beli aje ayam

Balik umah cuci n sediakan bahan perapan

Wat ayam goreng rempah jek

So dalam pukul 8.30 pagi dah bersiap sedia check-in dapo

Hambek ko seplastik Funkees leh baca pasal entri kedai runcit

Budak2 sonok arr ngan snack

Memain kat koridor

Macam2 budak2 ni buat

Aduhhh kena sental kaki tangan

Huhuhu lapik ngan surat khabar jek

Mana ada saprah2 kat umah aku

Hehhehehe ngan besen kecit yek senang nak masukkan kulit ketam

Oh ya menu x seberapa jek harap kengkawan kenyang la

Ayam goreng rempah, ketam sambal, kangkung belacan, cencaluk

Hmmm murah rezeki pasal ada yg bg bihun goreng

Pastu ada yg bawak tembikai

Hahahhaa penyelamat, x sempat nak wat pencuci mulut

Plan nak buat puding kastad berkuah

Pagi2 tadi darling kuo g Lulu area airport

Nak carik ketam arr

Masa dia sampai ketam lom ada so kena tunggu jap

Sambil goreng ayam bersihkan ketam

Selesai menggoreng ayam goreng ketam pulak

Kejap2 tengok jam takut kengkawan datang tp x siap masak

Seperti biasa kena arr boh pic aku kan

Kena ada gak pic dak kenit hehehheee

Jom join Sign up HB!Affiliate to enjoy free gift!Jom kite klik2

Mee Udang Pengat Pisang

Aisehhh skali baca tajuk n3 cam mee udang boh pisang lak kan

Hahahhaha tatau nk boh tajuk menda benonya

Hari ni pepagi dah g bekpes mekdi

Rasanya cam seminggu skali kompom kitorang g

Cam biasa aku ngan dak kenit akan amik Sausage Mc'Muffin

Pastu g Lulu carik ape lagi barang yg kurang dlm dapo

Rini x masak nasik beras abis hahhahaha

Mmg tujuan nak g beli beras ntah camne aku lupa lak

nak amik kampit beras

Jangan la korang percaya beras aku abis,

ada lagi lepas arr skali masak kot

Tapi malas pasal kat umah ada mee kuning

Menu lunch tuk tekak kami anak beranak Mee Udang

Memang nmpak cam x berapa berseri kan mee udang ni

Takde telur takde tabur bawang goreng xde taugeh

Macam2 xde ni

Meh explain sesatu yek

Telur xde pasal tgh rebus telur tetiba meletop lak

Pelik dan hairan kan

Lain arr kalau rebus sampai kering air

Bawang goreng takde pasal aku malas nak goreng huhuhu

Taugeh xde pasal td kat Lulu Hypermarket mmg xde pun

Pengat pisang lak ni kali kedua aku buat

Sedapppp

Hahahhaha sendiri masak kena arr puji

Jom join Sign up HB!Affiliate to enjoy free gift!Jom kite klik2

Tentang Daun Tangki

Yuhuuuuuu

Salam uols

Hmmm ni kesinambungan Entri Ini

Korang pun mesti tak penah dgr daun tangki kan

Aku pun baru tau daun ni

Ni la dia rupanya daun tangki

Seakan2 daun semalu yek

Cuma xde la duri2

Hidup dalam air pokok ni

Dibahagian bawah ada selaput putih macam span

Tatau lak ape fungsinya

Aku cuba la menggoogle "DAUN TANGKI"

Tak byk info

Kalau korang tau tentang daun tangki ni share la ek

Kot la kat tempat korang namanya lain

Darling tau daun ni pasal katanya penah makan

Dia kan org Melaka

Daun tangki ni pemes kat N9

Darling kata buat masak lemak cili api

Dan ini la hasilnya

Sedap untuk piawaian tekak aku

Ada cam bau2 petai sket cuma x kuat

Darling kata benonya bau seakan petai sepatutnya lg mengancam

Tapi ya la kot kan, dah mendarat daun ni kat Qatar kurang la agaknya

Lengkali bulih la aku beli lg

Jom join Sign up HB!Affiliate to enjoy free gift!Jom kite klik2

Akhirnya...Bakar Berempah Harum Juga

Hehehehehe mau tak terbakar aku...

Mamamya wat Pari Bakar Berempah Harum

Selang bape ari kuo lak status kat FB

Huishhh asik ngan bakar rempah harum aje kan

Takleh jadi ni

Aku nak gakkkkk

Oleh kerana aku x makan sgt ikan pari

Pastu lak cam xde jek siakap kat Doha ni

Sotong pun ok kan ekekekee

Maka jadilah Sotong Bakar Berempah Harum

Ni sotong lom bakar yek

Seb bek ada foil kalau x nak bungkus camne

Mahap le sempat snap sebelum bakar jek

Pehhh mmg harum mewangi beb

Semerbak baunya

Dengan segera makan ok

Terbaekk la...mmg sedap wei

Lengkali nak cari ikan la pulak

Korang sumer try la

Gerenti ni mmg mabelesss

Aku ikut resepi di bawah....tukor je dari pari ke sotong

SOTONG BAKAR BEREMPAH HARUM

resepi asal: kak dayang

sumber: kak nor

Bahan-bahan :
1 ekor ikan siakap (dibersihkan) aku buat 10 ekor sotong
1 helai daun kunyit (diracik/dihiris halus)
2 helai daun limau purut (diracik halus)
bahan-bahan dikisar bersama :
3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 batang serai
1 helai daun limau purut
3 kelopak bunga kantan (dihiris terlebih dahulu)
1 sudu makan cili giling (boleh ganti dengan cili api jika suka)
1 sudu besar rempah kari ikan
3 sudu makan air asam jawa
1 sudu besar kicap pekat
sedikit belacan bakar
1 inci halia
1/2 inci lengkuas ekekeke xde di dapo aku
gula dan garam secukupnya
sedikit air

Cara-cara :
Panaskan minyak secukupnya di dalam kuali. Tumis bahan-bahan kisar hingga terbit bau. Tutupkan api.
Sementara itu, sediakan kertas foil dan dulang pembakar. Letakkan ikan di tengah-tengah kertas foil. Tuangkan kesemua perencah tadi di atasnya. Taburkan hirisan daun limau purut dan daun kunyit dan balut dengan kemas. Perapkan sebentar lebih kurang 15 minit.
Kemudian bakar ikan sehingga masak.

Jom join Sign up HB!Affiliate to enjoy free gift!Jom kite klik2