Kek Coklat Moist Tanpa Telur

Macam dah lama je tak membaking

Wakakakaka bunyik nampak macam sangat terer hokey

Memandangkan asik najlaa beli aje slice cake kat lulu

Baik la aku mengadun kek

Jari-jemari liuk lentuk dengan hand whisk

Ishh bila nak g beli hand whisk silicone kaler2 ni

Aritu ada nampak gambo kek yg menggoda kat FB Kak DJ

Puas dah belek rupanya milik Kak Ros JintanManis

Aduhhh tempting btul...tak tahan

Gigih la aku buat hehhehee

Senang aje uols

Sambil panaskan oven leh kacau segala bahan
Dan hasilnya......

Sangat sedap..mmg moist ni tau

Darling pun cakap sedap...wpun xde telur rasa mmg mantap katanya

Wahhhh suka dengar 

Untuk resepi kek ni loyang mmg guna yg kecik aje yek

Aku xde lak loyang yg kecik2 ni so aku masukkan aje dlm loyang loaf bread

Tu yg nampak berpetak

Kalau loyang korang besar sila doublekan bahan

Takpun masuk dlm cupcake pastu hias cecantik

Kek Coklat Tanpa Telur ( super moist)

Sumber resepi: Kak DayangJack Myresipi atau di Blog Dapurku Sayang 

Telah dicuba oleh : rosmarlina @ jintanmanis.com

Hehehehe Mamanajlaa pun dah cuba 

Bahan-bahan ( loyang 5-6 inci )
1 cawan tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil soda bikarbonat
1/2 cawan serbuk koko (DJ guna Cap Kijang), aii guna Cadbury Cocoa
2 sudu besar susu tepung Ekekkeee susu tepung najlaa je
1 1/4 cawan air sejuk (dari peti ais)
1 cawan gula perang, guna 3/4 cawan gula pasir
1 sudu kecil esen vanilla
1/2 sudu kecil coffee emulco atau chocolate emulco, hmmm guna mocca
secubit garam
1/2 cawan minyak masak sayuran atau minyak jagung, guna minyak masak
1 sudu kecil cuka atau jus lemon boh cuka

Cara-cara

1. Panaskan oven pada suhu 160C. Sediakan loyang kek. Griskan dengan mentega. Jika ingin menggunakan muffin cup pun boleh juga.

2. Ayakkan tepung bersama baking powder, soda bikarbonat dan serbuk koko di dalam bekas besar. Masukkan tepung susu, garam dan gula perang. Kemudian dikacau rata-rata.

3.Masukkan air sejuk, minyak masak, esen vanila dan coffee emulco/chocolate emulco/mocca. Kacau perlahan-lahan dengan whisk. Pastikan adunan tidak berketul.

4.Akhir sekali masukkan cuka atau jus lemon. Terus dikacau serta merta sehingga sebati.

5.Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 30-40 minit atau hingga masak. 

( aku bakar 40 minit)