Main Pasir Bukan Hanya Di Pantai

Kes dah lama tak g pantai le ni
Ekceli kat sini memang ada la pantai2 ni
Tapi macam tak sesuai lak nak bawa anak2
Lebih-lebih lagi dh musim panas ni kan
Kitorang bukan minah saleh nak kasi kulit tan
Aku ni aje dah kategori rentong muahahhaa
Lagipun alahai kang Najlaa nampak aksi-aksi yang tak sepatutnya 
berpeluh lak nak menjawab soalan-soalan maut tu
Sebelum ni nampak dah kat fb Syerah Omar upload pasir kinetik untuk Lana
Pastu baru ni g melawat "Si Dara" Virgins, Najlaa nampak lak Sands Alive ni
Belikan aje la
"Dah lama kakak tak main pasir"
Ekekekekee nak wat camne nak ooii
Masa kat Qatar dulu kita turun bawah umah je 
dah leh main korek pasir kat tempat main boyan
Main la sampai puas
Bila dah dibina macam-macam rasa cam x cukup lak
Papa kata nanti offday boleh la beli lagi sekotak



Nasi Ayam Penyet

Lama dah rasanya tak buat nasi ayam penyet
Dulu masa kat Qatar ni antara menu yg kerap diulang tayang 
Ni je menu leh pikir hhahahaa
Nak ikut kan nasi ni biasa je tp kesedapannya tentu lah kat sambal
Ayam tu lebih kurang je cam ayam rempah
Kalau dulu ayam aku perap je dengan segala bahan
Kali ni sebelum diperap ayam direbus separuh masak dengan bahan kisar
Resepi ada kat bawah hehehee
Ayam kasi rentung sket baru sedap untuk tekak aku muahahaha

Resepi Nasi Ayam Penyet
Bahan-bahan:
Ayam belah 8 bahagian
2 biji bawang besar
6 biji bawang merah
6 ulas bawang putih
Halia
Lengkuas
2 sudu Jintan manis
2 sudu Jintan putih
2 sudu Ketumbar
Sebatang serai
Serbuk kunyit
Garam

Cara-cara:
~Kisar semua bahan di atas kecuali ayam 
~ Bahagikan dua bahan kisar satu untuk rebus satu lagi untuk perapan
~Rebus ayam bersama bahan kisar dalam 10 minit atau separuh masak
~Toskan ayam kemudian lumurkan dengan bahan kisar dan garam secukupnya
~Lagi lama perap lagi sedap tau
~Goreng ayam dengan minyak secukupnya
~Bumbu atau bahan perap jgn dibuang ye...golekkan tauhu dan tempe kemudian goreng


Resepi Sambal Ayam Penyet
Bahan-bahan :
ikan bilis - digoreng
belacan - bakar
bawang merah
bawang putih
cili padi
lada merah
tomato
garam secukup rasa
gula
sedikit gula merah/gula melaka
jus limau
sedikit minyak

Cara-cara
~Masukkan sedikit minyak goreng bawang merah, bawang putih, tomato, cili padi, 
cili merah, masak hingga layu..
~Tumbuk atau kisar bahan di atas perlahan2 hingga lumat, 
~Masukkan bahan tumbuk dalam kuali dan masak dengan api perlahan,  
masukkan garam, gula , gula merah/gula melaka dan jus limau secukup rasa
~Angkat dan siap untuk dimakan.

***bahan sampingan untuk dimakan bersama nasi ayam penyet ni 
terpulang le kat korang nak boh salad, tomato, timun, kobis ke, kangkong celur ke kan

Apam Mini Cornetto

Fuhhh cubaan pertama membuat apam
Buat dalam keadaan gesa-gesa
Najwaa dah mabuk nak duduk
Jap-jap kang kena jengah dia
Ni gara-gara nampak kat FB ada yg share apam cornetto
Memandangkan bahan semua mmg ada je kat umah
Ayuh la kita
Ikut resepi Kak Ita Masam Manis guna air aiskrim soda
Kat umah aku ni mmg ada air soda tp xde rasa
Tawar hebeh..eskem soda kat Malaysia manis sedap hehhe
Jadinya aku gantikan dengan sprite
Hhehehe pastu coklat masak xde lak tu
Yang ada cadburry kudapan depan tv
Try aje...hahahhaaa
Kon ni guna baking paper je..aku buat 12 keping je

Resepi Apam Mini Cornetto
3 cawan tepung gandum ~ diayak (guna 1 cawan je)
4 biji telur (2 biji telur pasal kecit )
2 cawan gula kastor (3/4 cawan)
3/4 cawan air ice cream soda (1/2 caw an sprite)
1 sudu teh perasa rose ~ ita guna perasa yang berlainan untuk setiap warna 
(i guna blueberri paste & choc emulco)
Pewarna ~ ita guna pewarna yang berlainan 
(i pun guna kaler2...coklat, kuning, pepel)
Kon kertas secukupnya
Coklat masakan gelap secukupnya ~ dihiris halus 
Kekacang/ coklat rice / coklat cip atau manik bewarna

Cara-cara
Pukul telur dan gula hingga, putih, kembang gebu dan ringan ~ anggaran 5-7 minit
* tambahkan 1 sudu teh ovalate jika nakkan adunan apam yang lembut  
Masukkan tepung yang dah di ayak kan kaup balik hingga rata.
Tambahkan air aiskrim soda/sprite dan gaul rata.
Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dalam mangkuk berasingan
Letakkan pewarna dan perasa yang anda suka.
gaul hingga adunan, pewarna dan perasa bergaul sebati

Susun kon dalam kukusan. Letakkan dalam lubang kukus. 
Jangan tutup semua lubang tau! pastikan ada lubang untuk wap panas mengalir ke atas. 
Untuk yang ni ambil perhatian sikit ye.. Kukus yang kita beli biasanya ada 3 bekas dan satu tutup kan? ok! kita kena guna semuanya sekali. 
Bekas bawah kita letakkan air dan panaskan atas dapur. Kemudian letakkan bekas kedua dan biarkan kosong. Bekas ketiga baru kita susunkan kon dan isikan adunan dalam kon tu.

Adunan tu tuang selapis demi selapis mengikut warna berselang seli. 
Untuk lebih mudah masukkan adunan dalam piping bag, kemudian paipkan selapis-selapis berselang seli. 

Kemudian kita tutup kukus. Jika kon terlalu tinggi potong sedikit muncungnya supaya mudah di tutup. Pastikan tutup kukusan di balut dengan kain supaya wap air tidak menitis atas apam.

Kemudian kita kukus lah adunan kita dengan api sederhana selama 15-20 minit atau sehingga apam kita masak.
Bila apam dah masak keluarkan dari kukus dan biarkan ia sejuk
Jangan buka kon tu dahulu ye, sebab kita belum curahkan coklat di atasnya.

Kalau ada yg kurang paham boleh terjah blog Kak Ita untuk cara-cara bergambar SINI

Rio 2

Salam siaran
Dah nampak tajuk kan..kan..
Najlaa nampak iklan kat tv lalu kena la papa bawak nonton
Ikut hati memang le nak ikut
Tapi apakan daya
Kang Najwaa meraung dalam cinema kang aku lak x syok arr
Papa bawak yg 3D...dapat dengan cermin mata tu skali
Eh bukan la pree AED3 je
Lengkali kalau nonton yg 3D dah xyah beli hahahhaa
Biasala la kan kena la selfie lalalalallaa
Papa belikan gak anak dara dia ni cup corn dengan air tu
Bijak kan dorang nak tarik perhatian budak-budak
Mak budak pun leh sangkut ccenggini
Najlaa balik dari tengok wayang sibuk cerita pasal burung
Dah tu hari-hari tanya papa dah boleh download ke?
Haishhh ni yg x sabo aku nak tgk ni
Papa pun cakap mmg best

Meh la tengok trailer je!!

Telur Masin Perantau

Stok telur masin yg aku bawak dari Malaysia dah habis
Jadi kena la buat sendiri 
Makan bubur nak kena boh telur masin
Pastu kang nak makan ketam sambal telur masin
Lagi masak udang telur masin
Huhhhu camne la stok x abis cepat
Ni kali ke-2 buat
Skali buat tak banyak pun
Ni pakai telur ayam je
Tatau nak cari mana telur itik
Takpe la kan memandangkan telur ayam ni 
kulit kaler putih kira bajet cam guna telur itik le
6 biji je huhuhu
Bukan susah mana pun...masak je garam sampai larut
Banyak mana garam tu main agak-agak je
Bila dah suam
Masukkan le air garam dalam botol
Eh sebelum tu jangan lupa basuh la dulu telur tu
Pastu peram le 2-3 minggu
Tadaaaa ini la hasilnya





Mee Rebus Ala Haji Wahid

Vavavavavavaa nak jugak boh nama cenggitu
Kira kena tempias gak le sapa yang google Mee Rebus Hj Wahid 
sure masuk dalam blog ahkak 
1st time ni buat mee rebus
Selalu beli aje paling senang
Seperti biasa kalau dah dok jauuhhhhh.... jauuhhhhh.... 
Wajib la masak sendiri kan
Ni pun gara-gara BFF upload gambo mee rebus
Pengaruh rakan sebaya memang kuat hahahaha

Resepi Mee Rebus Haji Wahid
Bahan-bahannya 
2kg mee kuning, dicelur (aku buat 1/2kg je)
1/2 kilo daging, dihiris halus ataupun tetel (beli packed tulang ada la daging sket2)
4 biji keledek, direbus dan dikisar (guna sebiji je keledek)
1 cawan tauchu, dicuci dan dikisar (taucu agak2 je)
3 ulas bawang putih, dikisar
3 biji bawang merah, dikisar
1 inci halia, dikisar
1/2 cawan udang kering, dikisar
3 batang serai, dititik
1 inci lengkuas, dititik
5 sudu makan rempah kari daging (3 sudu je)
Garam, gula dan serbuk perasa secukup rasa
Minyak untuk menumis

Bahan Taburan Tepung Udang Kering (agak2) 
1/2 cawan udang kering, dikisar
80 gm tepung gandum
¼ sudu teh serbuk kunyit
Garam secukup rasa
Air secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Bahan Hiasan
Tahu yang digoreng, dipotong kecil
Daun sup, dimayang
Bawang goreng
Telur rebus, dibelah dua
Lada hijau, dipotong bulat
Taugeh, dicelur
Limau kasturi, dibelah dua

Cara Menyediakan 

Cara-cara untuk Tepung Udang Kering
Campurkan kesemua bahan-bahan dan gaul rata. Cara menggoreng ada teknik sikit. Bancuhan tepung direnjis pada minyak dan goreng adunan sehingga garing. Angkat dan toskan. Minyak kena banyak untuk menggoreng tepung ini.

Cara-cara untuk Kuah
Panaskan minyak dalam periuk. Masukkan serai dan lengkuas yang telah dititik. Kemudian tumis bawang putih, bawang merah, halia dan udang kering yang telah dikisar hingga naik bau. 

Masukkan rampah kari kacau rata, kemudian masukkan tauchu dan keledek yang telah dikisar bersama dengan daging. (selalu tauchu dan keledek yang dikisar kita letakkan air untuk senang dikisar) jadi tak payah tambah air takut kuahnya tak pekat. Masukkan garam, gula dan serbuk perasa.

Cara untuk menghidang
Hidangkan mee yang telah dicelur bersama taugeh. Tuangkan kuahnya dan kemudian hiaskan dengan tahu goreng, daun sup, bawang goreng, telur rebus, lada hijau, limau kasturi dan tak lupa juga taburan tepung udang kering.

Cubaan Merampas

Huhuhu panas isu rampasan
Tapi cubaan rampasan dalam blog ni rampasan lain yek
Rasanya dah lama dia aim ni
Najwaa mmg x merangkak lagi
Tapi merayap gaya kuak kupu-kupu mmg laju
Kalau sebelum ni dia suka lepak bawah sofa 
Sekarang ni suka menempek kat storage box najlaa
Terjungkit-jungkit badan nak capai lego kakak
Aku dok perati je
Miahahahaa akhirnya berjaya gak dia rampas lego
Adoi la dik...lepas ni kakak kena la letak jauh ke belakang sket lego ni

Rendang Pucuk Ubi

Ehhh kat sana ada pucuk ubi ke?
Hah mesti korang nak tya cenggitu kan
Kalau ubi yg ku rebus dijadikan santapan pagi ada
Apakah maknanya??
Hahahahaha
Sedap kan..kan..
Wakakakakakaaa darling balik kedai gtau kata ada "pucuk ubi"
Dan disuruhnya aku nangis dulu cam fynn jamal masa dpt bilis dan belacan
Benonya xde la pucuk ubi pun
Dah jadi daun ubi hah
1st time jump ni tu yg jakun jap 
Tak kisah la janji ada

Ni dapat kat kedai indonesia
Siam mari ye rakan-rakan sekalian
Setelah diteliti daun ubi ni dijadikan le rendang pucuk ubi
Proses nak keringkan rendang
Gini la rupa parasnya
Sepatutnya kena lagi kering dan agak garing
Tapi xleh tahan lapor hahahahaa

Resepi Rendang Pucuk Ubi
Bahan-bahan
Pucuk ubi - rebus kemudian perah sedikit dah kerat kasar
Bawang merah - blend
Cili api - blend
Ikan bilis-blend
Serai dititik
Serbuk kunyit
Santan
Garam

Cara-caranya:
~Masak santan bersama bawang merah, ikan bilis dan cili api, 
serbuk kunyit & serai hingga pecah minyak. 
~Masukkan pucuk ubi, perasakan dengan garam
~Masak sehingga kering 

**bahan di atas main agak2 je 

Memasak Pulak

Hohoho ada yang request nak apron
Ingatkan dia nak buat main
Almaklum menan CENGGINI & INI dia ada kat Kampung
Aritu kuo g Mushrif Mall singgah le Daiso 
9 dirham je apron untuk budak ni
Mama pun beli la apron sekali
Almaklum selama ni masak x pakai pun menda alah ni
Memang terpercik le minyak sambal, basah baju la wakakakaka
Ni hah masak roti aje pun
Senang xde minyak x le risau sangat
Boh butter panaskan atas pan
Boh la cheese
Amboiiyaiii amik gambo masak pun siap nk cekak2 pinggang

Berhias Bagai Makanan Najlaa

Miahahaha xde la hias mana pun
Ni pasal nampak bff dok tayang "bento" anak-anak ke sekolah 
Aku pun terpengaruh menghias makanan najlaa
Alah setakat aku cucuk aje food picks cecomel tu
Seb baik kat Abu Dhabi ni pun ada Daiso cuma mahal sket aje la dr Malaysia
Nasi hayam najlaa potong tomato jadikan mata ngan mulut
Ekekekee cenggini pun najlaa kagum












Ekekekeke asyik roti aje kan
Dah najlaa suka roti
Makanya roti bakar, roti cheese, mini beger, roti bakar jem 
lalalaallaaa
Kalau rajin baru la terap-terap roti tu
Kalau malas takyah terap bagai 
cucuk aje  dengan pencucuk kiut-miut tu
Done!! Yang penting najlaa teruja nmpak mende kiut cantik dan baru le bernapsu makan

Laksa La Pulak

Jangan maraaaaa ek
Blog peribadi ahkak ni selain citer anak-anak 
dah tentu la citer pasal makanan
Lalalalalalalaaa
Kalau entri sebelum ni rojak buah boh nenas
Entri kali ni berkait dengan nenas gak le
Dah beli nenas sebekas tipuware rega AED13 ada la baki lagi
Jadikan le Laksa Utara
Walaupun takde daun kesum, tapi aku ada bunga kantan rega AED7.95
Hahahahaha kat kat Malaysia harga semangkuk laksa 
lagi murah dari harga bunga kantan aku ni
Mangkuk aku ni memang x bubuh timun
Alergik kahkahkah
Eh aku mmg x makan timun la
Tu buah semangka a.k.a tembikai 
yg kalau bulan puasa korang tengok leh kecur2 leleh air liur 
aku x heran gak pasal aku tak makan
Laksa ni biasa je rasanya
Hihihi aku bukan tokei laksa yg mmg terer masak kan
Tapi sedap je masuk tekak ni
Leftover dia sok pagi panaskan
Pehhh lagi mantap kann..kannn


 
Copyright © Mama Najlaa Punya | All Rights Reserved | Designed by Whitey Mommy Back to Top|Sign in