Tat Nenas Sedap

Salam siaran

Tayang tat nenas muahahahaa

Tahun Baru Cina dah lepas

Aidilfitri lom sampai lagi

Ngehngeh hakak buat je la kuit tat ni

Tekak yg macam-macam kan

Tak susah mana pun kan

Bolat-bolatkan leper jap isi inti nenas bolatkan semula

Kelar aje dengan pisau

Sapu kuning telur

Ni tat nenas munger Najlaa

Takde acu tat xpe

Kita tekap je pakai cutter bentuk bunga

Masuk je dlm silicon mould 

tekan sket tengah tu boh la inti gemok mana nak

RESEPI TAT NENAS

• 250 GM BUTTER (SEBUKU BUTTER)
• 3 SUDU BESAR SUSU PEKAT MANIS
• ½ SUDU KECIL ESEN VANILA
• 1 BIJI KUNING TELUR
• 40 GM TEPUNG JAGUNG DIAYAK
• 370 GM TEPUNG GANDUM DIAYAK
• SECUKUP INTI NENAS 

UNTUK SAPUAN ATAS TART

• 1 BIJI KUNING TELUR YG KECIL + 1 SUDU BESAR SUSU SEGA

CARA2NYA

1. SATUKAN BUTTER, SUSU, ESEN DAN KUNING TELUR. PUKUL DENGAN KELAJUAN TINGGI HINGGA KEMBANG BERSATU. (Aku godak dengan senduk kayu je)

2. MASUKKAN TEPUNG SEDIKIT2 DAN ULI HINGGA MENJADI SATU DOH LEMBUT. BENTUKKAN BULAT2 ATAU NAK TERAP SUKA HATI LAA YERR HUHU. 

3. KALAU BUAT MCM DALAM GAMBAR DIATAS MASUKAN INTI KEMUDIAN BULATKAN DOH, KELAE_KELAR JE DENGAN PISAU. BUAT SAMPAI HABIS DAN SAPU KUNING TELUR DIATASNYA.

4. BAKAR PADA SUHU 170C SELAMA 20 MINIT BERGANTUNG KEPADA OVEN MASING2. 

SELAMAT MENCUBA!!!

SUMBER : BLOG ADY

OLAHAN : PUTERI MANJA

Happy Chinese New Year - Gong Xi Fa Cai

Selamat Tahun Baru Cina

Happy Chinese New Year

Gong Xi Fa Cai

Xin Nian Kuai Le

Wish all Chinese friends & family a very happy 

and prosperous The Year of Goat/Sheep

Makanya bento Najlaa arini temanya kambing 🐑🐑

Roti sapu nutella je

Yang bergulung tu ala-ala tanduk kambing la

Ke sekolah arini dengan cheongsam biru

Ni bento minggu-mingu lepas

Tema kambin gak

Shaun The Sheep heehhee

Bento Najlaa Di Awal 2015

Kempen jom bawa bekal ke sekolah

Hehehehe mula terjebak dengan bento-bento ni September 2014

Bermakna sejak Najlaa sekolah

Bekal biasa-biasa je

Najlaa jarang bawa nasi, 

bukannya aku tanak masak tp dah najlaa x makan 

Bekal selalunya roti, bihun, spaghetti,

 pasta cecantik berbentuk bagai, beger, pizza

Fuhhh selera tekak dia

Ada gak la tutorial camne nk menggubah meh SINI

Lengkali mamanajlaa buat tuto lagi yek

Meh skodeng ig hakak LelaLelord

Gara-gara Asam Pedas Untuk Dia

Salam semua

Lama hakak menyepikan

Kemalasan ni ntah le tatau dah nak cakap apa

Bukan la tak menjengah ke blog

Tapi bila hajat nak up entry terus terkubur

Hah sapa tengok drama 

Asam Pedas Untuk Dia

Huihhh senyum-senyum aku tengok drama 

setiap sabtu dan ahad jam 7 malam 

Gara-gara citer in le aku terliur dengan kuih koci

Kalu kat kg halaman boleh je beli dengan MakWok sblh umah

Pehh memang mantap kuih koci MakWok selain kuih tepung gomak

Makanya gigih la gugel resepi

Rata-rata blogger buat kuih koci guna pulut hitam dan putih

Alahai aku takde la plak pulut hitam

Kedai Indonesia kat sini tengah renovate lak

Kalau tak boleh dah beli tepung ketan hitam

Tengah menyelak satu-satu blog nampak resepi kuih koci pandan KakYatie

Yeaaaaa guna tepung pulut biasa

Cuma guna air pandan nak kasi kaler hijau

Aku tak guna daun pandan

Dan ini la hasilnya

Oh!!!! sedapnya la haiiiii

Habis dah mengidam kihkihkih

Resepi Kuih Koci

Bahan-bahan ( 20 biji )

BAHAN2 UNTUK DOH:-

• 2 1/2 cwn tepung pulut
• 1/2 cawan tepung gandum
• secubit garam
• 1 1/2 cawan santan sederhana pekat (kisar dngn 3 helai daun pandan dan tapiskan)
• pewarna hijau dan perisa pandan 

BAHAN2 UNTUK INTI:-

• 1 biji kelapa parut putih, yg muda lagi sedap
• 1 ketul gula Melaka
• 5 sudu besar gula pasir
• 1/2 cwn isi durian (kita tak letak pun)
• 2 helai daun pandan, disimpul
• 1/2 cawan air

BAHAN2 LAIN:-

• Daun pisang secukupnya, dibersihkan dan dilayur hingga lembut, potong 5 inci x 5 inci.
• Minyak kelapa secukupnya (minyak makan pun boleh)

Cara-cara

UNTUK INTI:-

1. Kelapa diparut putih. Potong gula melaka kecil dan masukkan ke dalam periuk bersama gula pasir dan air.
2. Masak hingga gula hancur. Tapis air gula tadi dan masukkan ke dalam kuali.
3. Masukkan daun pandan, isi durian dan juga kelapa parut. Masak hingga inti agak kering sedikit.
4. Angkat dan sejukkan.

UNTUK DOH:-

1. Satukan tepung pulut dan tepung gandum.
2. Tuang santan yg di campur dngn sedikit garam sedikit demi sedikit sambil digaul hingga menjadi doh yg lembut dan tidak melekat di mangkuk adunan.
3. Jika kurang santan tambah sedikit lagi. Ketepikan dulu.

UNTUK MEMBUAT KUIH KOCI:-

1. Ambil sehelai daun pisang, sapu dgn minyak pada permukaan daun pisang tadi.
2. Ambil sejemput doh dan leperkan, letak satu camca teh inti.
3. Tutup inti dgn doh dan celupkan dngn sedikit minyak.
4. Kemudian lipat daun seperti biasa.
5. Bila siap, susun dalam kukusan dan kukus 15 minit atas air menggelegak. Banyak atau kurang jumlah kuih koci bergantung pada saiz kuih masing2

Selamat mencuba!!