Mood memasak memang ke Laut China Selatan dah ni
Tapi memandangkan nak menghabiskan stok masak gak le
Huhuhu yang tinggal memang kepak ayam aje
Setelah puas skodeng kat MyR jumpa la resepi Sticky Caramel Chicken Wings
Sedap weiii
Aku tambah serbuk cili ngan serbuk blackpepper kat ayam tu
Pastu aku kupas kentang belah-belah je boh kunyit ngan garam...goreng
Bahan-bahan (24 keping)
12 keping kepak ayam (belah dua jadi 24) (aku punya 7 keping je)2 sudu besar minyak masak
3 ulas bawang putih - diketuk dengan kulitnya sekali (tak perlu kupas)
1 sudu besar halia dicincang
1 sudu besar sos ikan (aku ganti ngan sos tiram)
1 sudu besar kicap
1 sudu besar sos cili
1/4 cawan (60ml) madu
chili powder- sendiri tambah
blackpepper- sendiri tambah
Cara-cara
- Panaskan minyak dalam kuali. Masukkan bawang putih, halia dan chicken wings, kacau dan goreng selama 5 minit.
- Masukkan semua sos dan madu, kacau sekejap, kemudian tutup kuali. Kacau sekali-sekala selama 15 minit atau sehingga semua wings masak dan browned (bersalut dengan sos).
- NOTA : Bila dah masuk madu, sos akan berbuih. Jangan takut bila tengok sos macam hangit towards the end. Bila sos dah agak kering dan bersalut pada wings ia akan jadi sticky dan caramelized macam barbecue chicken. Sedap sangat!
14 Gtau jek:
kak lela,
saya amik resipi ek!
jap nak tanye...
2 keping kepak ayam potong 2 jadik 24 tu cemane maksud die?
tak paham la, huhu!
sori....
@Nad @ MamaZakwan alamak 12 kepng benonya
sempat lagik ko nak masak2....baju dah siap packing ker???
aku tiap kali beli chicken wing mmg x penah masak lain....mmg resepi ni lah..sedap ratah gitu jerk..tp aku dapat resepi dr kak ayu s'pore.aku penah buat n3 kat blog...
mabelesss.....suka tabur bijan.
wahhhhhhhhh
udah mau balik ker dear??
best2..
nampak sedappp...mmmm
@Mamamya sempat lagi..karangciken wing terbang lak kalau x masak
@Citarasa Rinduan hehehhe flight 17hb kul 10 mlm
@sue zainun mmm sedap nyummm
Mmm... Sedapnya nampak.. :)
wah terliurnyer kak...
perkh... meleleh nengok
msti nk try
Tengok je pun dah blh terliur. Kalau rajin blh mencuba gak ni.
ps: Jemput join giveaway mudah di blog saya ye :D
sedapnyer napok...doh la tgh lapar ni...aduiii...
buleh try len kali ni.... sedap nyer..
resepi mesti cuba ni...
Post a Comment