Buka Puasa di Sheikh Zayed Grand Mosque

Salam dari Si Perantau

Lamanya menyepi dari dunia blogger

Alahhh picisan aje pun kan muahahha

Hari ni merajinkan diri mencoret dengan tujuan mengabdikan kenangan

Bila darling cakap jom berbuka puasa kat masjid terus rasa teruja

Lebih-lebih lagi bila tengok youtube 

persiapan makanan untuk lebih 30,000 orang untuk berbuka puasa setiap hari

Anak-anak, kami hanya beritahu kita buka kat luar aje

Hehehe saja nak tengok reaksi diorang

Jam 6 petang kami bertolak dari rumah, 

masa lalu di kawasan masjid Najwaa dah cakap 

"later we'll go here ok"

Mama aahkan aje la hihihi

Nampak ramai orang parking di kawasan perumahan berhampiran jadi kami follow je

Hanya lintas jalan je sampai ke masjid

Anak-anak dah bersorak

Mulanya kami ingat nak duduk di kawasan rumput je 

memang ada disediakan tempat dan dibentang ala-ala kain saprah

Kami disambut staf bertugas dah ditunjukkan untuk ke khemah famili

Keterujaan terserlah di muka Najwaa

Najlaa teruja gak tapi agak cool berbanding Najwaa heheheh

 

Begini la keadaan dan susun atur di dalam khemah

Tuan tanah kena la ada gak dalam ni

Ni la "Iftar Box" setiap orang dapat

Air je sampai 4 jenis

Portion memang banyak tak habis pun makan

2 kotak kami bawa balik dan bagi pada security

Nasi Beriyani kambing, vegetable salona, buah epal dan dan kurma

Tengok ni besar lauknya

Susun atur di dalam khemah

Banyak khemah yang disediakan untuk menampung kira-kira 30,000 orang

Di bahagian luar pun ada disediakan ruang makan

Korang boleh tengok video ni untuk lebih detail

Penyediaan menu makanan untuk berbuka puasa setiap hari

Memerlukan kira-kira 350 chef, 160 pelayan, dan lebih 450 kakitangan sokongan

Salam Ramadhan Dari Doha #1

Hai..hai...hai..

Baru ada masa nak hapdet

Alhamdulillah berpuasa di hari pertama berjalan dengan lancar

Pagi tadi selepas bersahur dan solat subuh terus zzzzzzzzzzz

Hehehehee

Bangun tido melepek jap

Malasnya la nak buat kije umah

Nak BW pun malas

Dugaan berpuasa hampir 15 jam

Najlaa lak mintak macam2 makanan huhuhu

Menu aku berbuka puasa seperti dalam list yg dah dibuat

Hahahahha ntah leh bertahan ke tak menu list tu

Kadang lain yg dirancang lain jadinya

Huhuhuhu di bulan puasa yg mulia ini

Kerapu Bersos Asam Jawa aku kurang rasa sket

Seb baik ada lagi baki sambal kicap goreng pisang masa sahur tu

Kangkung belacan ni sedap wakakakaa

Puding ni saja je tak bubuh isi koktel banyak-banyak

Karang dah aku longgokkan koktel tak nampak lak
bentuk bunga kat puding tu

Hahhahaha pas snap pic baru leh boh koktel

Sahur ni nak makan kuew tiow kerang

Lalalalalalaaa

Ni resepi ikan amik kat blog Kak Ummi Kuantan

KERAPU BERSOS ASAM JAWA
Sumber: Leen Cetusan Selera

Bahan-bahan:-

• 1 ekor Ikan Kerapu
• 1-2 labu Bawang Besar **
• 4-5 ulas Bawang Putih **
• Setengah / Sebiji Lada Benggala 3 warna - hijau, merah dan kuning - bergantung saiz **
• (tapi leen belasah semua sebiji)
• 7-8 biji Cili Padi ** (kalau nak pedas tambah lagi yaa)

** - Bahan dicincang kasar.

• 1/2 biji Gula Melaka (leen guna 2 sudu makan Gula merah)
• 125ml Air Asam jawa (pekat ke tak bergantung ler, jgn pekat sangat,sederhana saja)
• Tepung jagung secukupnya (untuk goreng ikan dan memekatkan kuah)
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:-

1. Ikan salut dgn garam dan tepung jagung goreng garing....angkat ketepikan.
2. Tumis bahan yang dicincang kasar tadi hingga naik bau (Leen goreng separuh saja dulu dari semua jumlah bahan cincang)
3. Masukkan air asam jawa, gula melaka/merah, perasakan garam.
4. Bila dah didih dan cukup semua rasa, (Leen masuk lagi separuh bahan cincang supaya tak semua layu), dan air tepung jagung untuk memekatkan kuah.
5. Tuang atas ikan tadi. Sedia dihidang...

Alahai....Udang lagi

Hahahahaha

Nampak kan tajuk tu...

Udang lagi ok

Darling tersayang kata mau "Butter Prawn"

Ekekekeke katanya sedapppp

Walaupun cam goreng udang ngan telur hancur

Muahahahaha

X kesahh la untuk kekanda...

Adinda sanggup buatkan

Adoyaiii aku ni sebeno2nya xleh makan udang

Dulu kala mmg xde pape jadi

Tapi dlm 4 tahun lepas la mende ni jadi

Bukan selalu la kena..tapi kadang2 jadi

Makan udang nanti muka bengkak especially kat idung, bibir ngan jari

Kemain cekci bicir tebal oooo

So slalunya kalau agak2 nak pekena seafood kat Serkam

Aku standby pil alahan..heheheh

Tapi kan sejak dok Doha ni alhamdulillah x penah lak kena

Arini menu kami Butter Prawn hehehhee

Sotong goreng tepung ngan kangkung belacan

Lauk Terakhir

Wakakakkaka

Kemain lagi tajuk

Memang arr kena boh lauk terakhir

Dah tu jek lauk yang tinggal dalam esbok aku

Makanya sok kena la kuo membeli-belah

Tadi bile dah jengah-jenguk yang ade cuma udang ntah bape ekor x kira

Daging ade lagi sket

Dan kerana dah takde idea nak masak mende

Akhirnya buat aje la nasik goreng daging

Huhuhu sama jek cam nak wat nasik goreng kampung tu

Aku tumbuk je cili api, bawang, ikan bilis sket

Goreng daging jap, pastu masuk la segala bahan tumbuk tu

Masuk kan garam sket, kicap sket, sos tiram sket, carrot, last skali nasi

Rasanya??? tadi masa masak mana la tau

Kan aku pose

Tapi masa makan buka tadi sedappp

hahahahaha

Siyes cakap mmg sedap

Aku makan bertambah

Darling kompom la tambah, tengok size la hehehhe

Pastukan udang tu aku cuba nak wat butter prawn

Eekekeke x jadik lak nak wat cam sarang yg bartali2 tu

Jadi cam telur hancur...hancussss

Tapi darling kata sedap

Mau x sedap...

Butter dah cair masuk bawang putih, cili api, daun kari lagi

Pehhhh harum seyhhh

Xpe lenkali aku cuba wat smpai bertali

Ni aje juadah kami masa buka tadi

Ade gak tembikai n jus buah

Macam-macam Ada...

Alhamdulillah dah kenyang...

Arini cam biasa darling kije malam

So tadi bukak pose main telan aje

Maghrib dah awal sket 6.05pm

Pas azan berkumandang minum air g solat dulu

Muahahaa coverall oren dh pakai siap2 arr

Pastu baru makan dengan kelam-kabut

Hehhehehee cian darling....

Maklum la bas dtg amik 6.30pm

Seperti biasa menapau makanan la tuk sahur

Tak lalu katanya nak makan lauk kat cafe

Arini ni kami buka pose ngan daging, sotong, kentang & bilis

Buah lak tembikai

Air jus epal

Tayangan Perdana

Huhuhuhu

Bukan ape pun...

Ni hah tayangan perdana bukak pose

Arini makan sensorang lagi

Aku wat laksa penang

Ni lak popia goreng

Al-maklum le aku kan dah ade taugeh hasil tanaman sendiri

Mcm2 isi popia aku ni...

Selain taugeh, udang kering, aku boh sekali oriental mix vege

Beli jek kat carrefour

Bukan nak puji diri sendiri sedapp ni

Lalallalalala...

Rencah udang kering mmg la sedap kan

Air lak oren Tang...

Dulu2 aku slalu minum Tang tapi tatau la ade lagi ke skang kat Mesia

Aku jumpe lak kat Doha..air Fanta pun ade kat sini

Mesia dah xde kot

Hah yang ni benornya lauk buka semalam

Lambat publish hehehhe

Sekian Terima Kasih

Muahahhhaa

Iftar a.k.a Berbuka Puasa

Korang kat mesia tanah airku mesti dh tak sabau nak berbuka pose kan?

Ape menu rini?

Tatkala N3 ni bersiaran aku masih dok pikir ape juadah nanti

Local time 1.43pm kat mesia lak 6.43pm

Selamat berbuka puasa semua