Resepi Tauhu Bunga

السلام عليكم

Bahang raya dah makin terasa uols

Sambil menghitung hari nak balik raya ni

Makin bertambah malas nak masak muahahhaha

Dan kerana tu la menu iftar ke-17 hanya Tauhu Bunga

Tengok Ketuk-ketuk Ramadhan la terus teruja nak buat

Ingatkan x kenyang ropanya....

Adehh tersandar gak

Resepi ni menggunakan tauhu pong @ tauhu pok

Alahh yg orang guna dalam mee kari tu ha

Gunting aje bucu tu kuokan isinya

 Pastu terbalikkan aje smpai nmpak cam berkelopak

 Masukkan inti padat-padat

Kalau terbalikan kompom inti tak jatuh pasal melekat

Kan ada boh telur

Resepi ada kat bawah

 Kemudian masa nak goreng tu masukkan bahagian kelopak dulu

Bio kelopak tu cantik dalam minyak masa menggoreng

Resepi Tauhu Bunga

20 keping Tauhu pong/pok

1 mangkuk kecil isi ayam cincang

1 sudu besar udang kering (tumbuk)...kalau ada udang basah lg best rasanya ni

Sebiji telur

4 ulas bawang merah (tumbuk)

1 ulas bawang putih (tumbuk)

Daun sup

Garam

Serbuk lada sulah

Cara-cara

1. Gunting bucu tauhu pong

2. Keluarkan isi tauhu kemudian perlahan-lahan terbalikkan. Jadikan bahagian dalam keluar, yang luar ke dalam. Ketepikan

3. Masukkan isi ayam, udang kering, bawang merah, bawang putih dalam bekas berisi isi tauhu tadi. Gaul sebati

4. Masukkan telur gaul rata dan sebati. Daun sup, garam dan lada sulah secukup rasa

5. Masukkan inti ke dalam tauhu padat-padat kemudian goreng hingga masak dan kulit tauhu kekuningan.

Bahan Sos

Lada merah

Cili api

Sos tomato

Sos cili

Garam

Cuka

Cara-cara

Tumbuk lumat lada merah dan cili api, kemudian campurkan dgn sos tomato dan sos cili.

Sedikit garam dan cuka gaul rata.

Air Asam Boi...Nyaman

Panas-panas ni teguk air asam boi 

mmg nyaman anak tekak

Sejuk je

Menu simple iftar ke-13

Nasi Ayam Ipoh & Air Asam Boi

Makan sensorang je darling kije malam

Tapi seperti biasa tapaukan la bekal utk bukak pose n sahur

Dessert takde huhuhu

Gorengkan aje keropok keping boleh darling kunyah malam-malam

Air Asam Boi
Bahan-bahan:
2 biji asam boi putih
5 sudu air gula
3 biji limau kasturi - diambil jus
100 ml air suam
Sedikit pewarna hijau 
Ketulan ais

Cara membuat:
1. Masukkan air gula dan perahan air limau kasturi ke dalam gelas.
2. Masukkan asam boi, ketulan ais dan air suam.
3. Terakhir sekali masukkan pewarna hijau tadi dan sedia diminum.

Lebihan Yang Dijadikan Puding Roti

Roti adalah makanan yang kena sentiasa ada kat umah aku

Najlaa suka roti cicah air milo

Aku suka makan roti bakar

Darling suka dengan roti kukus

Disebabkan ada balance beberapa keping

Siat-siat aje la jadikan puding roti

Resepi seperti biasa google wakakakkaa

 Huhuhu meleleh sos kastad

Secara jujurnya pestaim makan menda alah ni

Jakun betul kan

 Lauk untuk buka pose ke-12 ni Kerapu Sambal Bercili (sukati la kan namanya tu)

Mula nak buat kerapu 3 rasa

Tapi bukak esbok tomato lak xde, nenas pun xde huhu jem nenas ada la

Tapi menu sambal bercili ni best gak

Hiris-hiris je serai pastu tumis

Masukkan lak cili boh tumis sampai garing

Masukkan jus lemon sket

Gula merah dan garam secukup rasa

Kalau agak kering tambahkan air

Hiris cili api masukkan dalam sambal

Pastu siram je atas ikan yg dh digoreng garing

Tabur je daun ketumbar sebagai hiasan

Sayur takde...malas masak

Buat je kerabu jantung

Resepi kat SINI

Warna-warni Ramadhan

Ops!!!

Ada yang terliur ke tengok eskem mini 

Beli kat Lulu, pas soping barang dapo

Basahkan tekak hehee

Slurrppppp...warna-warni kan

Hehehhee aku makan seketul je

Dulukan mana yg memerlukan lebih eskem ni

  MasterChef Mama ni

Bz masak western ok

Macam-macam ada....warna-warni kan hehhee

Warna-warni ramadhan ke-9

Daging gulai kawah...refer kat buku resepi 1 Hari 1 Resepi

Masak lemak nangka muda

Ikan terubuk masin

Alhamdulillah

ABC Perantau

Alhamdulillah Ramadhan ke-8 dilalui

Dan menjelangnya Ramadhan ke-9

Jom tengok menu iftar ke-8

Laksa Sarawak...beli je hehhee

Kat Doha ada pasar malam tp aku x pegi pun

Ada kawan kat area umah ni niaga so delivery je kat umah

Sedapppp

Dulu penah dah makan laksa sarawak ni masa kije kat PJ

Opis dekat dgn restoren sarawak

Kuih seri muka buat sendiri yek

Sedap la untuk tekak ni kan

Juri tetap kata kalau lagi lemak yg kaler ijo tu lg sedap

Wahhh kembang kuncup idung

Yang paling spesel adalah ABC Perantau

Nyaman tekak di musim summer ni

Aku sagat je ais

Boh jagung manis, susu cair, jelly, eskem cekelat

Muahahaha lengkali nk upgrade sket kena cari kacang, gula kabung ke

Mesti ada yang tanya nanti kan guna sagat ape

Lagipun kat FB dah ada yg tanya

Dengan bangganya aku tepek penyagat aku

Banyak berjasa sagat ni tau

Aku sagat carrot, keju, aritu ms nak wat tat nenas 

aku guna menda alah ni la untuk buat jem

Dan skang sagat ais

Terhasil la ABC Perantau

Ok la kan dapat gak rasa ABC

Menu Iftar Ke-3 & 4: Nasi Ambeng

Salam siaran

Opssss jangan lak korang ingat menu untuk 2 hari yek 

Tajuk di atas bukan menggambarkan 2 hari 

aku melantak nasi ambeng @ ambang yek

Ni semua gara-gara nampak status BFF

Tapi memang pun ada cadang nak wat nasi ambeng

Tapi pasal macam remeh nak menyediakannya aku pikio semula

Tetiba ada lak status Mamamya ni

Adehhh x leh jadi kena tiru gak muahahhaha

 Makanya menu iftar ke-3 mamamya dan menu iftar ke-4 ahkak adalah nasi ambeng

Muahahahahaa bungkus tu

Daun pisang ada lg sket 

Balance aritu wat kuih koci, pastu hari berikutnya ikan bakor

Terhasillah nasi ambeng perantau

Alhamdulillah sedap :)

Selalu kan org makan nasi ambeng dgn ayam kicap

Tapi kali ni aku wat ayam sambal

Lagipun sambal goreng aku dah boh kicap

Ayam kena la kasi warna merah 

Air Laici vs Air Tembikai Laici

Alhamdulillah Ramadhan kedua berakhir

Tekak memang nak minum ais je ni

Memandangkan tembikai semalam ada lagi separuh

Blend aje la jadikan air

Tembikai laici untuk najlaa dan darling

Aku punya air laici je

Nyaman tekak dapat minum air laici...sejuk je huhu

Menu iftar ke-2 ikan kembung bakar aje

Selalu kalau wat ikan bakar aku cicah dengan air asam

Kali ni tukau lain sket

Kembung bakar sambal, kembung bakar biasa pun ada

Yang spesel bakar atas daun pisang...perhhh

Pastu potong je cili n bawang boh kicap perah limau

Taugeh goreng dgn tauhu

Kuih dadar gulung... first time aku buat

Selalu makan yg mak buat je

Selitkan sekali gambo najlaa buka pose masa azan zohor

Muahahah 3 ketul donut selamat masuk dalam perut

Lapo sangat la tu

Takpe esok up sket lg masa 

Harap leh tahan la

Mana tau nanti leh pose sehari