Resepi Tauhu Bunga

السلام عليكم

Bahang raya dah makin terasa uols

Sambil menghitung hari nak balik raya ni

Makin bertambah malas nak masak muahahhaha

Dan kerana tu la menu iftar ke-17 hanya Tauhu Bunga

Tengok Ketuk-ketuk Ramadhan la terus teruja nak buat

Ingatkan x kenyang ropanya....

Adehh tersandar gak

Resepi ni menggunakan tauhu pong @ tauhu pok

Alahh yg orang guna dalam mee kari tu ha

Gunting aje bucu tu kuokan isinya

 Pastu terbalikkan aje smpai nmpak cam berkelopak

 Masukkan inti padat-padat

Kalau terbalikan kompom inti tak jatuh pasal melekat

Kan ada boh telur

Resepi ada kat bawah

 Kemudian masa nak goreng tu masukkan bahagian kelopak dulu

Bio kelopak tu cantik dalam minyak masa menggoreng

Resepi Tauhu Bunga

20 keping Tauhu pong/pok

1 mangkuk kecil isi ayam cincang

1 sudu besar udang kering (tumbuk)...kalau ada udang basah lg best rasanya ni

Sebiji telur

4 ulas bawang merah (tumbuk)

1 ulas bawang putih (tumbuk)

Daun sup

Garam

Serbuk lada sulah

Cara-cara

1. Gunting bucu tauhu pong

2. Keluarkan isi tauhu kemudian perlahan-lahan terbalikkan. Jadikan bahagian dalam keluar, yang luar ke dalam. Ketepikan

3. Masukkan isi ayam, udang kering, bawang merah, bawang putih dalam bekas berisi isi tauhu tadi. Gaul sebati

4. Masukkan telur gaul rata dan sebati. Daun sup, garam dan lada sulah secukup rasa

5. Masukkan inti ke dalam tauhu padat-padat kemudian goreng hingga masak dan kulit tauhu kekuningan.

Bahan Sos

Lada merah

Cili api

Sos tomato

Sos cili

Garam

Cuka

Cara-cara

Tumbuk lumat lada merah dan cili api, kemudian campurkan dgn sos tomato dan sos cili.

Sedikit garam dan cuka gaul rata.

Tayang Fruit Jelly

Dah bape hari kat umah xde dessert 

Bos beso dah bunyik

So laju-laju je check-in dapo

Lagipun kejap je kan buat jelly ni

Skodeng blog KakNor lagipun sblm ni dah penah buat pun

Oren mmg ada kat esbok 4 biji

Najlaa kemain suka lagi makan

Aku jelly ni kureng sket

Najlaa dengan papa je yg belasah sampai abis

Lengkali leh buat lagi

Menu iftar ke-15 sup tulang + daging, sotong bakar sambal

Hehhehe itu je

Fruit jelly yg sedap ni lalalallalaaa

FRUIT JELLY by Yani MyR
Bahan-bahan ( 2 orang )


2 biji limau- large size...aku boh 4 biji
4g serbuk agar-agar....sepeket tu 9g
500ml air + jus limau....750ml air + 250ml perahan jus
50g gula...7 sudu besar gula
secubit garam


Potong bahagian atas limau. Dengan kedua belah tangan, picit sedikit untuk keluarkan jusnya. Kemudian tarik keluar isi dengan tangan.
Isi limau tadi diperah untuk ambik jusnya.
Masukkan air dan jus limau, agar-agar, gula dan garam ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih.
Tuangkan ke dalam kulit limau tadi. Biarkan sejuk dan jelly keras. ( Kalau guna limau pastikan kulitnya tu tebal)

Magelek La Pulak

Nampak Kak Yatie up entri pasal vadei

Dalam kabinet pun mmg ada kacang dhal

Zasss aje la

Citer pasal vadei ni kan

Dulu masa peknen kan najlaa selalu makan vadei

Opis kat Jalan Barat PJ 

Kalau nak vadei sedap kat area Masjid Jamek

Selalunya messenger opis la yg belikan

Tak jemu-jemu makan sensorang lak tu

Orang lain takleh mintak wakakkaa

Bila opis kena pindah kat Ming Building, Jalan Bukit Nanas

Lagi la heaven kan seberang jalan je kawasan masjid jamek

Macam-macam ada 

Pasar malam Jalan TAR lagi

Sogo muahahhaa

Panjang sket langkah naik lrt menuju KLCC

Hmmm rindunya dgn kengkawan kat Cimb Express

Ok meh tengok rupa paras vadei aku ni

Cantik dah ni kan

Rasa je tatau napa kalau yg beli tu lg sedap hahaha

Tp darling kata ni pun dh ok

Ntah bape keping aku bungkuskan bawak g kije td

Takpe lengkali leh cuba biar smpai betul-betul sedap

Resepi Vadei

BAHAN-BAHANNYA :-)

• 250 gram kacang dhal, cuci dan rendam 4 jam
• 1 biji bawang besar, dadu kecil
• 1 camca teh jintan manis
• 2 tangkai cili kering, gunting kecil2
• 1 tangkai daun kari, dilurut
• Garam secukup rasa

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Toskan kacang dhal tadi, kemudian kisar hingga hancur, kalau masih ada sedikit biji2 kacang dhal pun tak mengapa. Kisar tanpa air. (mat guna food processor). Tuang ke dalam bekas.
2. Masukkan jintan manis, cili kering, bawang besar dan daun kari (kalau daun kari anda besar, hiris sedikit). Gaul rata dan tambah garam secukup rasa. Biar sekejap.
3. Ambil sehelai plastik bersih, sapu dengan sedikit minyak makan, dan ambik anggaran 1 camca besar penuh adunan vadai, bulat2 dan leperkan sedikit. Susun atas loyang yang telah dialas plastik dan juga disapu sedikit minyak. Buat hingga siap.
4. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan, angkat dan toskan. Jika suka, boleh juga masukkan beberapa helai daun kari dalam minyak gorengan tadi bagi menambah aroma. Boleh hidangkan untuk minum petang... Selamat mencuba!!..