Gara-gara ternampak gambo yg amat menyelerakan kat blog SecubitGaram
Menyebabkan aku pun berkobar nak carik ikan kerisi
Selalunya kerisi ni wat masak taucu xpun goreng biasa garam kunyit tu jek
Kali ni kita wat kerisi goreng berempah
Wat skali sambal belacan...nyummmm
Kobis masak lemak putih tak ketinggalan
KERISI GORENG BEREMPAH
resepi : DayangJack@DapurKu SaYang
sumber: KakNor Secubit Garam
Bahan-bahan :
4 ekor ikan kerisi sederhana (dibersihkan)
3 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 inci halia (ditumbuk)
1 sudu makan serbuk kari ikan
1 sudu makan serbuk kunyit
1/2 sudu makan cili serbuk
garam secukup rasa
1 tangkai daun kari
Cara-cara :
Gaulkan bahan-bahan di atas hingga sebati dan perap selama 30 minit. Kemudian gorenglah hingga keemasan atau hingga masak. Angkat dan toskan. Hidangkan bersama nasi putih.
