Pertama Kali Dengan Kuih Lompang

Makanan lagi

Ya ampuunnnnnn

Rasanya entri seterusnya pun berkisar makanan jugak

Jangan maraaaa eeee

Last week nampak Ayu CitarasaRinduan upload kuih lompang kat FB

Nampak tu bersusun je kuih lompang Ayu

Hehehhehe aku pun ada semalam petang la buat

Puas skodeng resepi..kat HazelMyR, blog Kak Yatie, Blog CMG

Ada jugak resepi yang menggunakan air kapur

Tapi ketiga-tiga link kat atas nun mmg x guna yek

Aku guna resepi Kak Yatie

Ni 1st time aku makan kuih lompang 

Tak penah seumur hidup makan

Kalau g pasar malam mmg la penah nampak tp xde rasa nak membeli pun

Setakat kuih kaswi tu aku tau la rasa camne

Tadi pas dh golekkan dgn kelapa parut aku pun rasa

Hmmm camni ke rasanya

Tunggu juri tetap bangun tido nak g kije aku sajikan kuih lompang utk minum petang

Katanya mmg cenggini la rasa kuih ni

Hahhahaa x penah makan ke darling tanya

Ekekekee

Resepi Kuih Lompang

Bahan-bahan

• 2 1/2 cawan Tepung Beras
• 1/2 cawan Tepung Sagu/tpng ubi
• 1 cawan Gula
• 1 sk esen rose
• 4 cawan Air (2 cawan campur dgn Tepung dan 2 cawan masak dgn gula)
• Daun Pandan

Cara-cara

1. Satukan tepung beras & tepung sagu dalam mangkuk.
2. Lalu, gaulkan bersama 2 cawan air dan ketepikan dahulu.
3. Masak gula bersama 2 cawan air dan daun pandan hingga mendidih.(sejukkan sebentar/suam)
4. Tuangkan air gula kedalam adunan tepung dan gaul rata. Tapiskan.
5. Masukkan sedikit esen rose. Gaul rata. Asingkan kepada 2-3 mangkuk. Lalu warnakan dengan warna kegemaran anda.
6. Panaskan kukusan, bila mendidih, letakkan acuan di dalam kukusan dan biarkan panas selama 5min.
7. Lalu tuangkan adunan ke dalam acuan dan kukus selama 20min.
8. Sajikan bersama kelapa parut yang telah dikukus bersama sedikit garam dan daun pandan.